DineART: Sztuka wokół stołu by Ambition

Organizator: Dajar Horeca, Ambition
Gdzie: Klubokawiarnia FORMAT, Tymienieckiego 3
Kiedy: 22.05.2019 (środa), 14:00-17:00

DineART Sztuka wokół stołu to interdyscyplinarny projekt łączący świat kulinariów ze sztuką, którego mecenasem są firma Dajar oraz marka Ambition.
Misją projektu jest edukacja i rozwój rynku w zakresie stylizacji i sztuki wokół stołu oraz promocja osób, którzy tworzą te doznania.

Harmonogram wydarzeń:

14:00 - 14:15 - Prezentacja projektu DineART, ogłoszenie wyników konkursu ceramicznego ON THE TABLE pod patronatem marki Ambition - Piotr Adamczuk, manager Dajar HoReCa oraz Magdalena Gazur, kuratorka wystawy

14:30 - 15:00 - Historie wokół stołu - gość specjalny

15:00 - 15:30 - Serwis też jest sztuką - Przemysław Pasikowski, współzałożyciel Gastro staff, trener dla kadry managerskiej i personelu kelnerskiego Ashanti

15:30 - 16:00 - Projektowanie doświadczeń wokół stołu. Gastrofizyka - Paweł Kałużny, CEO Guest Experience Think Tank

16:00 - 16:30 - Panel dyskusyjny: Good life z różnych perspektyw - dobra kuchnia, design, doświadczenie. Paneliści: Mariusz Diakowski (restauracja Stary Dom), Sebastian Michalewski (General Manager Chłodna 15), Łukasz Modelski (Polskie Radio), Krzysztof Niebrzydowski (Dajar), Michał Piernikowski (Dyrektor Łódź Design Festival)

16:30 - 17:30 - Jak smakuje dobre życie? Degustacje dań Beaty Śniechowskiej i Łukasza Budzika.

Wydarzenie DineART Talks&Tastes otwarte dla wszystkich uczestników festiwalu.


Dajar post FB i INSTA PNG

logotypki

>
>